红蘑菇怎样做才好吃

时间：2025-06-16 10:40:51 来源：网络整理编辑：知识常识

核心提示

红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有"素肉" 之称，深受人们喜爱。红蘑菇怎样做才好吃？跟着我一起去看看

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　红蘑菇炖肉的红蘑好吃做法

　1.准备食材：红蘑用水焯一下，猪肉用高压锅酱熟切块（已提前做好）

　2.热锅放油

　3.放入大蒜爆出香味

　4.放入红蘑翻炒几下

　5.放入胡萝卜块

　6.放入肉块

　7.放入适量水

　8.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可

　9.营养美味、唇齿留香哦！

　烹饪技巧

　小火慢慢炖口感佳。

主料

泡发红蘑：300

辅料

花椒粉：2

生抽：2

具体步骤

第一步

准备好泡发的红蘑，用清水洗干净，再挤去多余的水分

第二步

.蒜切成末、小葱切成段.锅加热后，下入葱炒出香味

第三步

.下入红蘑翻炒.调入花椒粉.加入生抽

第四步

.调入盐.翻炒均匀，最后加入蒜末.翻炒均匀后，盛入盘中即可食用

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